Écrit par Pérrodil et illustré par Farman, son compagner de route, Flamarion a publié le livre Vélo ! Toro !  un an près le voyage.

 En 2006 La maison d’éditions Pas d’oiseau avec le permis de la Médiathèque Pierre-Amalric d´Albi a réedité l’ouvrage

 En Espagne Interfolio a publié une version en espagnol sous le titre Bici ! Toro !

 Le livre décrit en détail la préparation, toutes les péripeties du voyage et les jours qui suivent l’arrivée des deux cyclistes à Madrid ( course de toreaux et accueil par l’exprésident de la République Émilio Castelar y comprises)

Le récit vous attraperá  depuis la première page. Il nous situe à la fin du XIX siècles moment d’importants changement téchnologiques, culturels et sociaux.